Die Bilder können kaum die Schönheit dieses Messer transportieren, die Unglaubliche Maserung, die Kombination der unterschiedlich farblichen Hölzer innerhalb eines Griffes und die wirklich sehr ausgewogene Haptik.
Mit „Le Fidéle“ Laguiole Messern können Sie sicher sein, ein echtes, in einer französischen Traditionsschmiede gefertigtes, Laguiole Messer höchster Qualität zu erhalten. Die auserlesenen Edelhölzer und der hochwertige rostfreie Sandvik-12C27 Stahl mit langer Schnitthaltigkeit runden dieses perfekte Messer ab.
Besonderheit:
Die Messer von Le Fidéle haben einen Klingenschutz, der das Anschlagen der Klinge auf das Ressort vehindert.
* Griff aus Eschen-Ahorn und Eichenholz
* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 9 cm
* Länge Griff: 12,0 cm
* Klinge aus 12C27 Stahl
* Rücken & Klinge sind verziert
Stabilisierter Eschen-Ahorn
Das Holz dieser insbesondere in den USA vorkommenden Bäume wird für Möbelfuniere und auch Messergriffschalen wegen seiner wunderschönen Maserung und den hellen Warmtönen verwendet.
Bei dem Stabilisierungsprozess wird zuerst unter Vakuum die Luft aus den Holzporen gesaugt. Anschließend wird ein für jede Holzart eigens entwickelter Spezialkunststoff durch das Material gepresst. Nach dem Aushärten sind Hölzer extrem unempfindlich gegen Feuchtigkeit, Blut, Schweiß, Lebensmittelsäfte und somit sehr hygienisch. Sie müssen nicht geölt oder anderweitig imprägniert werden und können ohne weitere Hilfsmittel fast auf Hochglanz poliert werden.
Holz von Eichen
* Vorkommen: Europa, Kleinasien
* Farbe: Graubraun Splint gelblichweiss
* Merkmale: Grobe Poren und scharf abgrenzende Jahrringe. Breite Markstrahlen erscheinen im Radialschnitt als hellglänzende Bänder, im Tangentialschnitt als braune Linien.