Santoku-Messer Thiers Goyon-Chazeau, Wacholdergriff. 17 cm
Santoku-Messer Thiers Goyon-Chazeau, Wacholdergriff. 17 cm Die wunderschöne, typische und geschützte Form eines Le Thiers Messers wurde in diesem Santokumesser perfekt umgesetzt. Es liegt gut in der Hand ist extrem scharf. Das Santokumesser ist eine recht junge Messerform, welche nach dem 2. Weltkrieg in Japan entwickelt wurde. Der Name lässt sich mit „Messer der drei Tugenden“ übersetzen. Diese stehen für gutes Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Das Santokumesser ist ein Allrounder und stellt in weiterlesen…